Four RX-304 PROFESSIONNEL marque FM conçu pour la cuisson en petite/moyenne restauration et notamment pour la boulangerie/pâtisserie ou le snacking car le pain ou autres produits avec de la levure, montent en cuisson harmonieuse
Ce four à Air Pulsé Professionnel vous garantit une excellente cuisson des aliments et une distribution uniforme de la chaleur.
Les avantages d'un four à Air Pulsé sont :
- de pouvoir cuire sur plusieurs étages sans mélanger les saveurs
- d'obtenir une cuisson homogène grâce à une ventilation qui diffuse l'air chaud uniformément
- de profiter d'un four électrique qui demande peu de temps de préchauffage et qui consomme peu.
Un matériel indispensable pour les professionnels exigeants.
- Four à air pulsé
- Intérieur et extérieur inox
- Rack démontable
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Prévoir une distance de 120 mm à l'arrière pour la sécurité pour nettoyage facile
- Thermostat de sécurité
- Minuterie : 0 à 60 mn et mode continu
- Lumière intérieure
- Porte double vitrage démontable
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Distance entre les niveaux : 80 mm
- Puissance : 3100 w
