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15,00 € - 11 748,00 €

FOUR

Four Professionnel - Matériel de restauration - PROCUISSON

Cuisson ... Four ... au carrefour des meilleurs plats pour votre restaurant ! Alors enfournez sans vous tromper !

Procuisson vous propose du matériel de cuisson professionnel et des fours professionnels pour les indispensables des cuisines professionnelles en café, hôtellerie et restauration. Procuisson vous propose plusieurs types de fours : four à basse température, four à air pulsé, four mixte, four à vapeur, four à pizza et four à micro-ondes.

Les fours mixtes professionnels ont l'avantage de permettre plusieurs modes de cuisson et représentent la grande majorité des utilisations. Les fours mixtes de la marque FM notamment permettent de cuire à la vapeur ou par air chaud. Matériel de cuisson professionnel, de grande qualité pour une véritable polyvalence. Le four mixte saura vous satisfaire tant pour la cuisson des légumes, de la viande ou des pâtisseries. Ces fours mixtes professionnels permettent : une montée en température rapide, des cuissons rapides et contrôlées, des cuissons saines et sans calories avec les modes vapeur et des fonctions de maintien à température pour garder au chaud vos plats.

  • Four à basse température

    Four à basse température

    <h2 style="text-align:justify;">Cuisson ... Four à basse température ! Pensez à une nouvelle cuisine !</h2> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong><span style="color:#d0121a;">Pro</span>cuisson</strong> vous propose<span style="color:#d0121a;"> </span><span style="font-weight:bold;"><span style="color:#d0121a;">des fours à basse température, des étuves professionnelles et des fours de maintien en </span></span><span><b><span style="color:#d0121a;">température</span> </b></span>pour redécouvrez la cuisson à basse température avec les nouvelles technologies de cuisson et pour une cuisine nouvelle. Faites profiter à vos gourmets de <strong>saveurs préservées</strong>. Les aliments cuits à basse température garderont leur qualité, leur goût et leur fraîcheur.   </span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Des<strong> fours à basse température</strong> et des <strong>étuves chauffantes professionnelles</strong> parfaits pour les cuissons délicates mais aussi pour les boulangeries et les pâtisseries.<strong><span style="color:#d0121a;"> Pro</span>cuisson</strong> propose notamment des étuves professionnelles des marques spécialisées comme<strong> FM</strong> (leader sur le marché) et <strong>Bartscher</strong> (fabricant allemand incontournable). Un équipement pour CHR à haut rendement utilisé en restauration pour leur résistance et leur performance exceptionnelle. Matériel de restauration professionnel pour le maintient en température de vos plats et préparations.<strong> Étuves traiteurs</strong> et étuves chauffantes pour cuisine professionnelle. </span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Retrouvez sur procuisson.fr également des fours professionnels, des réchauds, des friteuses professionnelles, des étuves professionnelles et tout le matériel pour les professionnels de la restauration.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#000000;"><strong>A savoir :</strong></span></span></p> <p style="text-align:justify;"><strong style="color:#000000;"><span style="color:#d0121a;">Pro</span>cuisson</strong> vous propose des<strong style="color:#000000;"> étuves chauffantes</strong> et<strong style="color:#000000;"> des fours à basse température </strong>pour garder les éléments au chaud pendant plusieurs heures. Les marques<strong> FM</strong> et <strong>Bartscher</strong> proposent des fours spécialement conçus pour la cuisson à basse température qui peuvent servir de cellule mixte ou de four de maintien au chaud. Le four à basse température possède plusieurs avantages. Il est économique et préserve lors de la cuisson lente toutes les saveurs des viandes, poissons ou encore des légumes. Ce four à cuisson lente permet donc de maintenir au chaud toutes vos préparations et vous assure une cuisson maîtrisée et réussie pour des plats juteux et gourmands.</p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Indispensable pour une cuisine de haute qualité pour traiteur, restaurant et brasserie. Associez la cuisson lente à la performance unique. Matériel de restauration robuste et polyvalent. Garantie 2 ans minimum.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Vous trouverez également sur procuisson.fr <strong>des fours professionnels</strong>, <strong>fours à air pulsé</strong>, <strong>fours mixtes</strong>, <strong>friteuse professionnelle</strong>, <strong>crêpière professionnelle</strong>, <strong>gaufrier</strong> et <strong>grill panini</strong>, <strong>four à pizza</strong> et <strong>cuiseurs à pâtes</strong> fraîches professionnels. Coté froid et matériel frigorifique, vous trouverez des <strong>vitrines comptoir</strong>, <strong>vitrine de présentation</strong>, <strong>réfrigérateur à boissons</strong>, <strong>armoires à boissons</strong>, <strong>saladette</strong> ou encore des <strong>machines à glaçons</strong> et autre <strong>congélateur coffre</strong>. Tous nos produits et matériel de restauration sont destinés à la restauration professionnelle et sont garantis deux ans pièces minimum. Meilleur rapport qualité/prix sur les grandes marques.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Profitez également du mobilier Inox<strong> STALGAST</strong> pour du matériel résistant, pratique et respectant les normes alimentaires en vigueur. Livraison gratuite et rapide sur des centaines de dimensions ou déclinaisons. Faites confiance à <strong>PROCUISSON</strong> spécialiste du matériel de restauration pour la cuisson.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#000000;"><strong>Conseils et Astuces :</strong></span></span></p> <ul> <li><span style="color:#000000;">Les avantages de la cuisson à basse température : respect des aliments, gouts et vitamines préservés, viandes plus tendres et assaisonnement réduit.</span></li> <li><span style="color:#000000;">La référence sur la marché :<a href="https://www.procuisson.fr/2866-8449-four-de-remise-et-maintien-en-temp%C3%A9rature-rg-611-fm-procuisson.html#/865-alimentation-monophas%C3%A9"> Four de remise et maintien en température RG-611 FM</a><span style="text-decoration:underline;"></span></span></li> </ul> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Notre mission est simplement de vous proposer<span style="color:#d0121a;"><strong> une large sélection</strong></span> et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :</span></p> <p style="text-align:justify;"></p> <h3 style="text-align:justify;"><span style="color:#d0121a;">Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !</span></h3>
  • Four à Air Pulsé - Convection

    Four à Air Pulsé - Convection

    <h2 style="text-align:justify;">Fini de s’essouffler en cuisine, ces fours sont là pour vous seconder !!!</h2> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong><span style="color:#d0121a;">Pro</span>Cuisson</strong> vous propose des <span style="color:#d0121a;"><strong>fours à air pulsé</strong> <span style="color:#000000;">allant jusqu'à 250°C voir 260°C, avec 3 ou 4 niveaux, porte double vitrage démontable, de différentes tailles et puissances pour convenir</span> <strong>aux professionnels exigeants </strong></span>de la restauration. Certains sont pourvus d'humidificateur, de préchauffage automatique ...</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :</span></p> <h3 style="text-align:justify;"><span style="color:#d0121a;">Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite.</span></h3>
  • Four mixte - Vapeur

    Four mixte - Vapeur

    <h2 style="text-align:justify;">Le four mixte est à la pointe de la technologie culinaire, il n'est même pas référencé sur Wikipédia en ces termes, mais ProCuisson vous en propose quand même !</h2> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Il a l'avantage de permettre une</span> <strong style="color:#000000;"><span style="color:#d0121a;">cuisson vapeur</span> </strong><span style="color:#000000;">ou non, à</span><strong style="color:#000000;"> <span style="color:#d0121a;">basse ou haute température</span></strong><span style="color:#000000;">. Cet outil révolutionnaire permet de maîtriser les températures et l'hygrométrie pour les cuissons délicates, de quoi provoquer des vapeurs pour tous les professionnels en recherche de perfection !</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Vous trouverez ici des <strong><span style="color:#d0121a;">fours à gaz</span></strong> ou<strong> <span style="color:#d0121a;">électriques</span> </strong>avec le taux d'humidité réglable, des<strong> <span style="color:#d0121a;">fours mixtes à injection</span></strong>, allant de<strong> <span style="color:#d0121a;">4 à 16 niveaux</span></strong> pour les plus grands. Certains possèdent un<strong> <span style="color:#d0121a;">écran tactile</span> </strong>pour un plus grand confort.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">De quoi trouver votre bonheur, pour procurer, à votre tour, le bonheur des gourmands !</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :</span></p> <h4 style="text-align:justify;"><span style="color:#d0121a;"><strong>Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !</strong></span></h4>
  • Four à Pizza

    Four à Pizza

    <h2 style="text-align:justify;">Voilà de quoi se réunir et festoyer : one, two, free, four à pizza !!!!</h2> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;"><strong><span style="color:#d0121a;">Pro</span>Cuisson</strong> propose toute une gamme de <span style="color:#d0121a;"><strong>fours à pizza</strong> <span style="color:#000000;">professionnels à gaz ou électriques. Vous disposerez d'un large choix en fonction de vos besoins et du type de votre activité : fours à pizza avec 1 ou 2 niveaux permettant de cuire jusqu'à 18 pizzas. Nos fours sont</span> <strong>électriques ou à gaz </strong></span>et disposent d'une puissance allant jusqu'à 24 KW. </span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Nous vous proposons également des <span style="color:#d0121a;"><strong>minis fours à pizza</strong></span> adaptés à des activités plus réduites tout en restant très performant. Les minis fours à pizza restent peu encombrants et sont à poser sur n'importe quelle surface de travail.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">La cuisson de vos pizzas dans un four à pizza électrique n’altérera pas sa qualité ! Ce préjugé vient en partie d'une image dite moins traditionnelle que le four à bois. Mais les nouveaux <span style="color:#d0121a;"><strong>fours électriques professionnels</strong> </span>proposés et sélectionnés par <strong><span style="color:#d0121a;">Pro</span>Cuisson</strong> sont ultra performants et très fiables. De plus, ils sont très simples d'installation puisqu'il suffit d'une prise électrique. Polyvalents vous pourrez cuire des pizzas croustillantes et parfaitement cuites. Nos fours vous permettront aussi de cuire toutes vos autres préparations salées ou sucrées.</span></p> <p style="text-align:justify;"></p> <h4 style="text-align:justify;"><span style="color:#d0121a;">Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !</span></h4>
  • Four à micro-ondes

    Four à micro-ondes

    <h2 style="text-align:justify;">Fooooourmidables fours micro-ondes For You !!!!</h2> <p style="text-align:justify;"><strong><span style="color:#000000;">Vous trouverez fooooourcément votre bonheur ici !</span></strong></p> <p style="text-align:justify;"><strong style="color:#000000;"><span style="color:#d0121a;">Pro</span>Cuisson</strong><span style="color:#000000;"> vous propose des</span> <span style="color:#d0121a;"><strong>fours mico-ondes</strong></span> <span style="color:#000000;">à plateaux tournants ou à sole fixe, très simple d'utilisation et robuste pour une mise à disposition de différents utilisateurs, ou avec différents programmes pour les professionnels de la restauration.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Pour les plus sophistiqués, vous trouverez des doublures monobloc lavables au lave-vaisselle, des filtres amovibles ... Ce qui facilite nettement l'entretien de l'appareil !</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :</span></p> <h3 style="text-align:justify;"><span style="color:#d0121a;">Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite.</span></h3>
  • Accessoire four

    Accessoire four

    <h2 style="text-align:justify;">Même si vous vous faites griller, ne plaquez pas tout !</h2> <p><span style="color:#000000;"><strong><span style="color:#d0121a;">Pro</span>Cuisson </strong>vous propose des <span style="color:#d0121a;"><strong>accessoires à four</strong><strong> professionnel</strong> </span>: grille, plaque inox, alu, ... solides, pratiques et facile d'entretien !</span></p> <p><span style="color:#000000;">Toujours utiles pour les professionnels de la restauration !</span></p> <p><span style="color:#000000;">Notre mission est simplement de vous proposer <span style="color:#d0121a;"><strong>une large sélection</strong></span> et de répondre au mieux à vos attentes avec notre : </span></p> <h4 style="text-align:justify;"><span style="color:#000000;">Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !</span></h4>
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