A savoir :
Nous avons sélectionné une gamme complète de fours professionnels et matériel de cuisson professionnel pour les professionnels de CHR (Café, Hôtels et Restaurants) mais aussi pour la restauration rapide et les pâtissiers. Nous vous conseillons de choisir votre four professionnel en fonction de votre activité évidement mais également selon vos besoins en choisissant un four à air pulsé, four mixte à injection, four mixte à écran tactile, four mixte gaz ou électrique ou encore four à convection. Nos équipements de cuisson sont particulièrement adaptés au secteur du CHR. Nous vous proposons une gamme complète de fours de qualité au meilleur prix notamment du fabricant allemand BARTSCHER et du fabricant espagnole FM Industrial reconnus pour des produits de qualité au meilleur prix. Découvrez aussi notre sélection de fours, fours mixtes, friteuses professionnelles, planchas, salamandre et le matériel de cuisson pour le snack.
Concernant les fours traditionnels ou appelés fours à convection : ce matériel de cuisson est utilisé largement en pâtisserie, restaurant et boulangerie. Ce four à air pulsé ou statique permet également de griller, cuire et rôtir vos préparations et notamment les viandes, poissons, gratins dauphinois (les meilleurs :-) !!!) ou encore les tartes et quiches.
Vous trouverez également sur procuisson.fr une gamme complète de four à basse température, four à air pulsé, four mixte, four micro-ondes, plancha professionnelle, gril barbecue, fourneau, cuiseur à pâtes mais également du matériel de cuisson professionnel pour le snacking et la restauration rapide comme notre gamme de friteuse professionnelle, friteuse à beignets, crêpière professionnelle, gaufrier haut rendement, appareil à hot-dog, appareil à raclette ou encore le matériel professionnel de maintien au chaud (bain-marie, plaque chauffante, vitrine chauffante, four de remise à température et étuve professionnelle ou buffet chaud).
Tous nos produits en cuissons sont garantis 2 ans minimum. Livraison gratuite.
Conseils et Astuces :
- Les fours à convection utilisent l'air chaud pour une cuisson homogène en lui permettant une bonne circulation.
- Les fours à convection électrique ou gaz existent avec humidificateur pour éviter l'assèchement de la viande.
- N'oubliez pas de découvrir notre mobilier INOX alimentaire de la marque STALGAST.
Et pour les curieux, vous trouverez sur notre blog tout sur les "Fours".
Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection au meilleure prix et de répondre au mieux à vos attentes avec notre :
Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite !