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Four convection AT400, convection Réf. 105780 BARTSCHER

  • Four à convection professionnel
  • 4 tiroirs de format : 600 x 400 mm
  • 3 Fonctions différentes de cuisson
  • Température de 50°C à 300°C
  • Minuterie jusqu'à 180 min
  • Puissance : 6,4 kW / 400 V 50 Hz
  • Dim. int. : L 700 x P 360 x H 460 mm
  • Dim. ext. : L 835 x P 800 x H 570 mm 
  • Distance entre tiroirs de 80 mm
  • Poids : 65 kg

EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS

 Matériel électrique    garantie procuisson 2 ans   ProCuisson Livraison offerte  

Offre spéciale limitée
1 175,20 € 1 469,00 € -20%
HT
Référence:
105780
Marque:
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Description

Four convection AT400 PROFESSIONNEL BARTSCHER, de la série AT de la marque qui se caractérise par une intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson à toute vapeur jusqu'à 300°C. Ce four est efficace, avec ses 4 niveaux et un espacement entre grilles de 80 mm. Avec ses 3 fonctions four : air ventilé, humidification et inversion de rotation du ventilateur, il est performant et bien adapté pour la boulangerie.

Entièrement en acier inoxydable, avec une chambre de cuisson arrondie et porte à double vitrage, il est robuste, facile d'entretien.

Il possède : 

  • Contenance : 4 x 600 x 400 mm
  • Fonctions : Air ventilé, humidification, inversion de rotation du ventilateur
  • Réglage de la température en continu
  • Montée en température : env. 8 minutes (200 °C)
  • 1 programme de cuisson
  • 1 phase de cuisson
  • 2 moteurs
  • 1 niveau de vitesse pour le ventilateur
  • Témoin lumineux de contrôle : marche-arrêt, chauffe, humidification
  • Glissières de support amovibles
  • Signal sonore lorsque le temps est écoulé
  • Éclairage intérieur
  • 2 plaques perforées et 2 plaques, incluses
  • Degré de protection : IPX3
  • Raccord d'eau fixe : 3/4"
  • Raccord d'appareil : 3 NAC

Caractéristiques Techniques
105780

Matériau
Acier inoxydable
Largeur (mm)
835 mm
Profondeur (mm)
800 mm
Hauteur (mm)
570 mm
Poids (kg)
65 kg
Puissance totale (kW)
6.4 kW
Utilisation
Intensive
Version
À poser
Dim. int. en mm (LxPxH)
L 700 x P 360 x H 460 mm
Dim. tiroir (GN)
600 x 400 mm
Distance entre les tiroirs (mm)
80 mm
Plage de température (°C)
de 50°C à 300°C
Éclairage
Oui
Matériau zone de cuisson
Acier Inoxydable
Minuterie
Oui
Raccord d'appareil
3 NAC
Tiroir (nb)
4
Énergie
Électricité
Alimentation
400 V / 50 Hz
Garantie
2 ans garantie constructeur
Livraison
5 / 7 jours (Livraison gratuite)
Série
AT
Marque
Bartscher
Fabrication
Allemande
Produit
Four à air pulsé - convection
Catégorie
Cuisson
Expéditions et Livraisons

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