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Friteuse gaz haut rendement à éléments tubulaires Série IFS Imperial

  • Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
  • Grande surface d’échange thermique par tuyères soudées dans la cuve
  • Brûleurs en fonte très puissant pour une reprise rapide de la température
  • Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
  • Système unique de diffuseur de chaleur pour une température homogène
  • Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise
  • Thermostat de 93°C à 204°C
  • Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
  • Vidange rapide par vanne à grande section Ø 32mm
  • Pieds réglables en inox
  • Grille de filtrage incorporée dans la cuve
  • Vanne de coupure de sécurité

EN STOCK, LIVRÉ SOUS 3 À 5 JOURS

Matériel électrique     garantie procuisson 2 ans    ProCuisson Livraison offerte

2 913,90 €
HT
Capacité (L)
Référence:
IFS-25
Marque:
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Description

Élements tubulaires

L’huile est chauffée directement par les tubes soudés à l’intérieur de la cuve. Les flammes du brûleur sont dirigées à l’intérieur des tubes pour une chauffe directe très rapide.

Avantages:

  • Une construction simple et puissante 
  • Reprise rapide de la température de l’huile 
  • Prix moins élevé que la chauffe indirecte 
  • Accès et entretien des brûleurs aisés

Réf. IFS-25 Friteuse haut rendement Capacité 14 L Puissance 16 kW Production frites (6 x 6) 20 kg/h Dim. L 200 x P 762 x H1156 mm Poids 53 kg

Réf. IFS-2525 Friteuse haut rendement Capacité 2 x 14 L Puissance 2 x 16 kW Production frites (6 x 6) 40 kg/h Dim. L 394 x P 762 x H1156 mm Poids 104 kg

Réf. IFS-40 Friteuse haut rendement Capacité 22 L Puissance 31 kW Production frites (6 x 6) 40 kg/h Dim. L 394 x P 762 x H1156 mm Poids 100 kg

Réf. IFS-50 Friteuse haut rendement Capacité 27 L Puissance 41 kW Production frites (6 x 6) 50 kg/h Dim. L 394 x P 762 x H1156 mm Poids 114 kg

Réf. IFS-75 Friteuse haut rendement Capacité 41 L Puissance 51 kW Production frites (6 x 6) 65 kg/h Dim. L 495 x P 864 x H1156 mm Poids 122 kg

Caractéristiques Techniques
IFS-25

Matériau
Inox
Largeur (mm)
200 mm
Profondeur (mm)
762 mm
Hauteur (mm)
1156 mm
Poids (kg)
53 kg
Puissance totale (kW)
16 kW
Utilisation
Intensive
Modèle
n.c.
Version
Sur placard
Capacité de la cuve (L)
14 L
Plage de température (°C)
de 93°C à 204°C
Commande
Manuelle
Cuve (nb)
1
Hauteur des pieds ajustable
Oui
Vidange
Avec robinet
Voyant de chauffe
Oui
Énergie
Gaz
Garantie
2 ans garantie constructeur
Livraison
3 à 5 jours (Livraison gratuite)
Série
IFS
Marque
Imperial
Fabrication
USA
Produit
Friteuse gaz
Catégorie
Cuisson
Expéditions et Livraisons

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