Table de cuisson en céramique GP2511GN Réf. 104919 BARTSCHER

Table de cuisson en céramique GP2511GN PROFESSIONNELLE BARTSCHER. Multitâche : griller et maintenir au chaud simultanément avec un unique appareil. Grillade sur la totalité de la surface sur GN 1/1 ou grillade sur GN 2/3 combinée à la fonction de maintien au chaud respectueuse des aliments sur GN 1/3.

Boîtier en acier inoxydable, poignées latérales pour facilité le transport.

• Surface Schott Céramique : L 530 x P 330 mm
• Plan de cuisson : L 500 x P 260 mm (approprié aussi pour bacs GN 1/1)
• Bac récolte-graisse, amovible pour faciliter le nettoyage
• Réglage de température : en continu via la commande par un bouton
• Maintien au chaud à 100 °C (directement sur la surface de cuisson ou dans un bac GN)
• Possibilités d‘utilisation : grillade sur GN 1/1 grillade sur GN 2/3 + maintien au chaud sur GN 1/3
• Protection électronique contre la surchauffe
• Compatible GN