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Stalgast...

Posté sur15/10/2020 par 1084
Stalgast...

Stalgast est une société polonaise avec plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication et la vente d'équipements de restauration modernes pour les hôtels, restaurants et bars.

Mais ce qui n’est révélé nulle part et qui est pourtant remarquable, c’est la qualité de leur inox qui a été remarquée par les professionnels qui ont opté pour le mobilier inox de la marque : Leur  inox ce n’est pas de l’intox ! 

En effet, l’équipe de Stalgast a travaillé sur la matière et explique que l’acier inoxydable est un alliage d’acier ferrique et de chrome, qui donne une résistance unique à la corrosion et à la haute température. Ainsi, grâce aux différents éléments chimiques contenus dans la matière, une surface abîmée se reconstruit elle-même au contact de l’oxygène.

Stalgast by ProCuisson Mécanisme de la passivation de l'acier inoxydable

  • La résistance à la corrosion dépend de la quantité de chrome se trouvant dans l’acier. Non seulement Stalgast, nous l’explique, mais applique le procédé pour ses meubles, et ça se voit ! Beaucoup de leur mobilier est en Inox AISI 441, qui est également écologique puisque moins de gaz à effet de serre sont produits lors de sa fabrication.
  • Pour leurs meubles à monter, tout est réfléchi également !  Ils expliquent : « Les pieds sont insérés dans les douilles des autres éléments du meuble de telle sorte que leurs ouvertures profilées sont situées à la même hauteur que les ouvertures filetées de la fixation. La résistance créée lors du vissage des boulons presse les pièces les unes contre les autres, si bien qu’elles tiennent bon même sous une charge lourde. »
  • Quant à leurs filetages, ils sont réalisés selon un procédé sans copeaux : « La réalisation de connexions filetées durables constitue un vrai défi de taille. Nous contournons cette difficulté en utilisant la méthode de forage par friction. » On peut retenir qu’avec  les avantages de la technologie Stalgast : « Le filetage sans copeaux évite la dégradation de la structure interne du matériau et forme des assemblages filetés à très haute résistance, y compris à l’usure. » Ce qui a été aussi remarqué par des restaurateurs.

Pas de doute, Stalgast allie technologie, innovation, performance, à coût correct… Et les produits que vous commandez sortent directement de l’usine… !

Désormais, vous en savez acier… heu, non… assez !  sur Stalgast !

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