En solde
23 197,67 €
27 949,00 €
Lave-vaisselle à convoyeur professionnel
Puissance / heure max. 83 - 104 paniers
Durée de fonctionnement 35 / 45 secondes
2 programmes de lavage
Pompe doseuse pour le rinçage
Pompe de dosage pour le détergeant
Arrivée...
13 571,22 €
17 399,00 €
Acier inoxydable
Capacité 206 pizzas Ø 25 cm / heure
Dim. de la chambre : L 800 x P 1100 x H 100 mm
6 programmes d'utilisation
Porte d'inspection latérale
Tableau de contrôle digital
Température de 0°C à 350°C...
12 448,34 €
14 998,00 €
Réchaud à induction professionnel
4 zones radiantes : Ø 270 mm
Zones chauffantes réglables séparément
Support ouvert
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 20 kW / 400 V 50-60 Hz
Dimensions : L 800 x P 900 x H...
11 387,22 €
14 599,00 €
Acier inoxydable
Capacité 137 pizzas Ø 25 cm / heure
Dim. de la chambre : L 650 x P 1000 x H 100 mm
6 programmes d'utilisation
Porte d'inspection latérale
Tableau de contrôle digital
Température de 0°C à 350°C...
11 120,34 €
13 398,00 €
Fourneau à induction professionnel
4 zones radiantes : Ø 220 mm
9 niveaux de puissance
Support ouvert
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 20 kW / 400 V / 50-60 Hz
Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm
Poids :...
10 788,34 €
12 998,00 €
Lave-vaisselle pour grandes pièces professionnel
Puissance / heure max. 20 paniers
Durée fonctionnement 180 / 360 / 540 / 720 sec
4 programmes de lavage
Pompe de dosage pour le détergeant
Pompe doseuse pour le...
9 958,34 €
11 998,00 €
Poste de cuisson professionnel
Avec vitrine en verre
4 niveaux de réglage du ventilateur
Éclairage LED
Protection contre les postillons et la toux
5 prises : 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
Puissance: 24 kW | 400 V | 50...
9 128,34 €
10 998,00 €
Poste de cuisson mobile professionnel
Pour 2 appareils de table
Réglage du ventilateur À 4 niveaux
4 filtres (ventilateur)
4 Roulettes de direction
Éclairage LED
Dimensions surface de pose : L 805 x P 600 mm
Puissance...
8 962,34 €
10 798,00 €
Braisière basculante professionnelle
Dispositif basculant manuel
Réglage thermostatique de 45 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 120 litres
Dimensions : L 1200 x P 900 x H 900 mm
Puissance...
8 813,22 €
11 299,00 €
Acier inoxydable
Capacité 486 pizzas Ø 25 cm / heure
Dim. de la chambre : L 500 x P 750 x H 100 mm
6 programmes d'utilisation
Porte d'inspection latérale
Tableau de contrôle digital
Température de 0°C à 350°C...
8 656,07 €
10 429,00 €
Braisière basculante à gaz professionnelle
Dispositif basculant à moteur électrique
Poêlon fond Duplex
Réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 50 litres
Dimensions :...
8 298,34 €
9 998,00 €
Cuiseur professionnel à gaz
Chauffage indirect
Cuve à double paroi
Robinet de vidange
Pieds réglables en hauteur
Contenance utile : 135 litres
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance gaz : 21 kW...
8 132,34 €
9 798,00 €
Lave-vaisselle à capot professionnel
Puissance / heure max. : 12 - 72 paniers
Durée de fonctionnement : de 50 à 300 sec
Pompe à eau savonneuse
Pompe doseuse pour le détergent
Pompe doseuse pour le rinçage
Arrivée...
7 950,57 €
9 579,00 €
Marmite à gaz professionnelle
Chauffage indirect
2 niveaux de réglage thermostatique de température
Robinet de vidange
Contrôle automatique du niveau de remplissage
Pieds réglables en hauteur
EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À...
7 791,42 €
9 989,00 €
Châssis et carrosserie en acier inox AISI 18/10
Bras de lavage et de rinçage en inox
Porte en double paroi
Résistance cuve et surchauffeur en Incoly 800
Contact de sécurité porte
Doseur produit de rinçage...
7 767,97 €
9 359,00 €
Marmite électrique professionnelle
Chauffage indirect
2 niveaux de réglage thermostatique de température
Robinet de vidange
Contrôle automatique du niveau de remplissage
Pieds réglables en hauteur
EN STOCK, LIVRÉ SOUS...
7 717,34 €
9 298,00 €
Lave-vaisselle pour grandes pièces professionnel
Puissance / heure max. 30 paniers
Durée fonctionnement 120/240/360/480/600 sec
5 programmes de lavage
Pompe de dosage pour le détergeant
Pompe doseuse pour le rinçage...
7 593,67 €
9 149,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
7 427,67 €
8 949,00 €
Cuiseur électrique professionnel
Chauffage indirect
Cuve à double paroi
Robinet de vidange
Pieds réglables en hauteur
Contenance utile : 135 litres
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance : 18 kW / 400 V...
7 302,34 €
8 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
7 294,87 €
8 789,00 €
Réchaud à induction professionnel
2 zones radiantes : Ø 270 mm
Zones chauffantes réglables séparément
Support ouvert
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 10 kW / 400 V 50-60 Hz
Dimensions : L 400 x P 900 x H...
7 219,34 €
8 698,00 €
Fourneau vitrocéramique professionnel compacte
2 zones radiantes : Ø 220 mm
Bobine d'induction
Dimension panneau de verre : L 648 x P 512 mm
Dimensions : L 700 x P 650 x H 295 mm
Puissance totale : 10 kW / 380-400 V/...
6 970,34 €
8 398,00 €
Cuiseur électrique professionnel
Chauffage indirect
Cuve à double paroi
Robinet de vidange
Pieds réglables en hauteur
Contenance utile : 100 litres
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Puissance : 16 kW / 400 V...
6 771,97 €
8 159,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 17,4...
6 638,34 €
7 998,00 €
Fourneau électrique professionnel
6 plaques électriques carrées : 300 x 300 mm
Four électrique 2/1 GN
Armoire neutre
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 29,6 kW / 400 V / 50-60 Hz
Dimensions : L 1200 x P 900 x H...
6 597,67 €
7 949,00 €
Marmite électrique professionnelle
Chauffage indirect
2 niveaux de réglage de température
Contrôle automatique du niveau de remplissage
Pieds réglables en hauteur
Contenance : 55 litres
Contenance utile : max. 50...
6 472,34 €
7 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
6 472,34 €
7 798,00 €
Marmite à gaz professionnelle
Chauffage indirect
2 niveaux de réglage de température
Robinet de vidange
Contrôle automatique du niveau de remplissage
Pieds réglables en hauteur
Contenance : 55 litre(s)
Puissance :...
6 389,34 €
7 698,00 €
Braisière basculante électrique professionnelle
Plage de température : de 100 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance utile 70 litres
Contenance de la cuve : 87 litres
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900 mm...
6 273,97 €
7 559,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
6 223,34 €
7 498,00 €
Lave-vaisselle à capot professionnel
Puissance / heure max. : 24 - 60 paniers
Durée de fonctionnement : de 60 sec à infini
5 programmes de lavage
Pompe à eau savonneuse
Pompe doseuse pour le détergent
Pompe doseuse...
6 182,67 €
7 449,00 €
Fourneau à induction professionnel
2 zones radiantes : Ø 220 mm
9 niveaux de puissance
Support ouvert
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 10 kW / 400 V / 50-60 Hz
Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 mm
Poids :...
6 161,22 €
7 899,00 €
Acier inoxydable AISI 304
Contrôle digital-programmes préétablis
Fonction de démarrage à distance
Signal acoustique avant la fin du programme
Ouverture automatique
Plaque supérieure autonivelante
Réglage...
6 157,77 €
7 419,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
6 099,67 €
7 349,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 12,6 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830...
5 850,67 €
7 049,00 €
Braisière basculante à gaz professionnelle
Réglage thermostatique de 100 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance utile 70 litres
Contenance de la cuve : 87 litres
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900...
5 849,22 €
7 499,00 €
Acier inoxydable
Capacité 43 pizzas Ø 25 cm / heure
Dim. de la chambre : L 400 x P 540 x H 100 mm
6 programmes d'utilisation
Porte d'inspection latérale
Tableau de contrôle digital
Température de 0°C à 350°C...
5 838,65 €
6 869,00 €
Base + 5 étagères
Éclairage intérieur LED
Portes en triple vitrage
Joues pleines incluses
EN STOCK, LIVRÉ SOUS 5 À 7 JOURS
5 808,34 €
6 998,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
5 725,34 €
6 898,00 €
Braisière basculante à gaz professionnelle
Dispositif basculant à moteur électrique
Poêlon fond Duplex
Réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 50 litres
Dimensions :...
5 709,57 €
6 879,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 9,6...
5 599,62 €
7 179,00 €
Châssis et carrosserie en acier inox AISI 18/10
Bras de lavage et de rinçage en inox
Porte en double paroi
Résistance cuve et surchauffeur en Incoly 800
Contact de sécurité porte
Doseur produit de rinçage...
5 502,07 €
6 629,00 €
Braisière basculante à gaz professionnelle
Dispositif basculant manuel
Réglage thermostatique de 100 °C à 300 °C
Flamme pilote
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 80 litres
Dimensions : L 900 x P 900 x...
5 459,22 €
6 999,00 €
Acier inoxydable
Vitre de protection en verre trempé amovible
1 friteuse 12 L (9 kW / 400 V)
1 plaque à snacker lisse L 381 x P 510 mm (3,600 kW / 230 V)
Grill panini lisse/lisse L 290 x P 380 mm (2,400 kW / 230...
5 459,22 €
6 999,00 €
Acier inoxydable
4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur
Tiroirs avec double accès
Bacs traversants
5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir)
Minuteur jusqu'à 100 heures
Contrôle...
5 459,22 €
6 999,00 €
Acier inoxydable
4 bacs gastronorme haute température GN 1/1 - 65 mm de profondeur
Tiroirs avec double accès
5 boutons On/Off (1 global + 1 pour chaque tiroir)
Minuteur jusqu'à 100 heures
Contrôle digital de la...
5 435,67 €
6 549,00 €
Fourneau Vitrocéramique professionnel
4 zones radiantes : Ø 265 mm
Four électrique 2/1 GN
Pieds réglables en hauteur
Puissance : 21,6 kW / 400 V 50/60 Hz
Dimensions : L 800 x P 900 x H 900-950 mm
Poids : 101,6 kg
EN...
5 435,67 €
6 549,00 €
Braisière basculante professionnelle
Dispositif basculant à moteur électrique
Poêlon fond Duplex
Réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 50 litres
Dimensions : L 800...
5 393,34 €
6 498,00 €
Braisière basculante à gaz professionnelle
Dispositif basculant manuel
Poêlon fond Duplex
Réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C
Pieds réglables en hauteur
Contenance de la cuve : 50 litres
Dimensions : L 800 x P...
4 452,00 €
6 360,00 €
Vitrine à vin encastrable
Température +4°/+16°C
Capacité 104 bouteilles
Carrosserie en Inox AISI 304
Compresseur monobloc silencieux
Dégivrage électrique automatique
Isolation 50 mm
Froid ventilé ou statique
EN...
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