Four à convection C4431D PROFESSIONNEL BARTSCHER, de la série C de la marque, le haut de gamme des fours à convection, avec vapeur. Il a 3 fonctions de cuisson et une hotte aspirante pour extraction de la vapeur, 4 niveaux avec 75 mm de distance entre eux. Son affichage par LED concerne la température, l’heure, le degré de vaporisation, le programme Inversion de rotation du ventilateur (marche à droite/marche à gauche) pour une température optimale dans l’enceinte de cuisson.
Entièrement en acier inoxydable, porte double vitrage, chambre de cuisson arrondie,il est simple d'entretien et prêt à être branché !
Il possède :
- Contenance : 4 x 442 x 325 mm
- Fonctions :air ventilé, humidification, inversion de rotation du ventilateur, hotte aspirante
- Réglage de la température en continu
- Montée en température : env. 15 minutes
- 99 programmes de cuisson
- 3 phases de cuisson
- 1 moteur
- 1 niveau de vitesse pour le ventilateur
- Commande : électronique, bouton
- Affichage LED : Température, durée, humidification, programme
- Glissières de support amovibles
- Minuterie
- Éclairage intérieur
- 4 plaques incluses (442 x 325 mm)
- Degré de protection : IPX4
- Raccordement eau 3/4"
- Alimentation : 230 V (mono)
