Four mixte - Vapeur
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 190,67 €
5 049,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 6,3 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830 x...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 269,67 €
6 349,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 9,6 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830 x...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 099,67 €
7 349,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 tiroirs de format : 1/1 GN
4 Fonctions différentes de cuisson
Température de 50°C à 280°C
Minuterie jusqu'à 120 min
Puissance : 12,6 kW / 400 V 50 Hz
Dimensions : L 890 x P 830...
3 419,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 8 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 3 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795 x...
3 449,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 8 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 3 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620 x...
3 759,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795...
3 649,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 11 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 4 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620...
4 419,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 19 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 10 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 530 x P 795...
4 329,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Soit pour 19 x GN1/1 de profondeur 20mm
Soit pour 10 x GN1/1 de profondeur 40mm
Soit pour 6 x GN1/1 de profondeur 65mm
Espacement : 75 mm
Dimension ext : L 720 x P 620...
3 709,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 7 x GN1/1
Espacement : 65 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 790 x P 760 x H 825 mm
Dimension int : L 620 x P 405 x H 545 mm
Puissance :...
4 569,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 11 x GN1/1
Espacement : 65 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 790 x P 760 x H 1090 mm
Dimension int : L 620 x P 405 x H 810 mm
Puissance :...
3 579,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 4 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Dimension ext : L 880 x P 905 x H 670 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 390 mm
Puissance :...
3 899,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 6 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 550 mm
Voltage :...
6 699,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 6 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en temps
Température max : 250°C
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 835 mm
Dimension int : L 710 x P...
4 909,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 10 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Dimension ext : L 880 x P 935 x H 1155 mm
Dimension int : L 710 x P 500 x H 875 mm...
7 389,00 €
Four mixte à injection de vapeur professionnel
Pour 10 x 600x400 / GN1/1
Espacement : 80 mm
Contrôle d'humidité en pourcentage
Température max : 250°C
Dimension ext : L 880 x P 1050 x H 1155 mm
Dimension int : L...
Prix Fous -16%
Offre spéciale limitée
839,16 €
999,00 €
Entièrement en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0 - 120 minutes...
Prix Fous -18%
Offre spéciale limitée
1 311,18 €
1 599,00 €
Entièrement en acier inoxydable
Porte à double vitrage
Éclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0°C à 300°C
Minuterie : 0 - 120 minutes
4 plaques incluses de L 600 x P 400...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 294,27 €
3 969,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 3,3 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 547,57 €
5 479,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 6,3 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 709,57 €
6 879,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 9,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 472,34 €
7 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 443,67 €
4 149,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 4,8 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
4 663,77 €
5 619,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 7,7 kW|...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 808,34 €
6 998,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 12,6...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 771,97 €
8 159,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température de 50 °C à 300 °C
Puissance 17,4...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 095,37 €
6 139,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 157,77 €
7 419,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
7 302,34 €
8 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
3 982,34 €
4 798,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 2/3 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de 50...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
5 194,97 €
6 259,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
5 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
1 moteur
1 Rack Control
Plage de température de...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
6 273,97 €
7 559,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
7 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
2 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Prix Fous -17%
Offre spéciale limitée
7 593,67 €
9 149,00 €
Four mixte à vapeur professionnel
10 niveaux de format 1/1 GN
7 fonctions cuisson
Système de Nettoyage automatique
3 niveaux de vitesse du ventilateur
Port USB Latéral
3 moteurs
1 Rack Control
Plage de température...
Afficher 1-33 de 33 produit(s)
Cuisson ... Four Mixte - Vapeur ! De quoi provoquer des vapeurs à tous les professionnels en recherche de perfection !
Procuisson vous propose des fours mixte et des fours mixte vapeur professionnels pour maîtriser parfaitement les températures et l'hydrométrie pour les cuissons délicates. Le four mixte professionnel est à la pointe de la technologie culinaire ! Parfait pour vous !
Des fours mixtes professionnels qui multiplient les modes de cuisson par air chaud et à la vapeur. Le four mixte est par excellence le four polyvalent des cuisines professionnelles, conçu pour répondre à de nombreux besoins en cuisine. Ces fours mixtes professionnels permettent de cuire rapidement, de cuire à la vapeur, de rôtir, de pocher ou de blanchir. Des fours polyvalents permettant de cuire différents types d'aliments en même temps pour une cuisson précise et homogène. La bonne répartition de la chaleur à l’intérieur du four permet d'obtenir une cuisson rapide et de qualité pour les filets de poisson, les viandes ou encore les légumes.
Retrouvez sur procuisson.fr également des fours professionnels, des réchauds, des friteuses professionnelles, des étuves professionnelles et tout le matériel pour les professionnels de la restauration.